今が旬の枝豆のサラダ♪ひじきと枝豆のシーチキン和え

   

今日は、今が旬の枝豆のサラダ♪ひじきと枝豆のシーチキン和えでは、紹介します

【ゴーヤ的お料理メモ】

～審査員ﾀﾞﾝﾅさん評価☆☆☆☆☆（☆5個が最高）～

■材料【２人分】

ひじき（１パック）　人参（１/3本）　ラディッシュ（３個）　枝豆（適宜）　シーチキン（１/２缶）　　

●マヨネーズ、白ごま（適宜）　塩こしょう（少々）　料理酒（小さじ１）　　

■本日のタイム；１５分

■本日のお買い物&ｺｽﾄ；ひじき、人参、シーチキン　１３９円　

■本日の手順

①お湯を沸かして、ひじきをお湯でゆでる。（茹で上がったら水気をよくきっておく）枝豆は軽く塩でもんで、レンジで加熱しゆでる。（６００Ｗで３～４分）野菜は洗ってきる。（人参はみじん切り、ラディッシュは半月切り）

②①で下ごしらえしたものをボールまたは深めの器に入れ、●を加えてよく混ぜ、味見してみる。お皿に盛り付けて、出来上がり

■『本日の一言』

昨日の付け合せで登場した和え物でした♪具は違いますが、コンビニのサラダをヒントにアレンジして作りました。自家製のラディシュも入れてます！

チキンのミネストローネ風煮込みがちょっと余ったので、昼間はパスタにして食べて、今日の夜は、写真のものにさらに変身♪「オシャレなレストランっぽいでしょ？」とﾀﾞﾝﾅさんにいうと、「うん、イタリアンっぽいネ」とのこと。オシャレ＝イタリアンみたいです。明日は、コレを紹介しますね。トマトの花も今日咲きました。早くトマトを収穫したいものです。

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